Stellenangebote

Deine Aufgaben

• Zubereitung des warmen Hauptgerichtes, Suppen, Saucen, frischen Salaten, Dressings und Desserts; alles aus vollwertigen Bio-Lebensmitteln.
• Aufbau und ansprechende Gestaltung des Buffets.
• Bei Interesse: Übernahme der Schichtleitung und/oder Mitarbeit bei organisatorischen Aufgaben, wie Planung des Speiseplans oder Bestellungen.

Das bieten wir Dir

• Junges, motiviertes und wertschätzendes Team. Gegenseitige Unterstützung, angenehmes Arbeitsklima und flache Hierarchien.
• Du kannst zwischen 30 (4-Tage-Woche) und 40 Arbeitsstunden/w wählen.
• Faires, leistungsgerechtes Gehalt.
• Geregelte Arbeitszeiten (Frühschicht 6:30-15:00 und Spätschicht 12:00-20:30).
• Mitarbeiterverpflegung, meist dreimal täglich.
• Wir suchen motivierte Personen mit Lust und Freude am Kochen.

Deine Bewerbung

Sende deine aussagekräftige Bewerbung mit Lebenslauf, Bewerbungsfoto, Anschreiben, Zeugnissen, Gehaltsvorstellungen und dem frühestmöglichem Eintrittswunsch bitte an:

Seminarzentrum fünfseenblick GmbH
z.Hd. Thomas Männle
Kurstraße 4, 34549 Edertal-Bringhausen
maennle@seminarzentrum-fuenfseenblick.de

Weitere Infos zu unserem Bio-Vollwert-Restaurant gibt es hier.

Kulinarische Expert:innen

Berufsbegleitende UGB-Fortbildung für Köch:innen

Um das professionelle Küchenhandwerk gesünder und nachhaltiger auszurichten, hat die UGB-Akademie in Zusammenarbeit mit dem Seminarzentrum fünfseenblick ein neues Fortbildungskonzept für Köchinnen und Köche erarbeitet. Ziel ist, das Wissen um eine gesunde, pflanzenbetonte Ernährung aus unverarbeiteten Bio-Lebensmitteln lecker und professionell in der Küchenpraxis umzusetzen. Ob Mensa, Biorestaurant oder Klinikküche – Küchenfachkräfte mit dieser Zusatzqualifikation sind gefragt wie nie. Mit diesem Fortbildungsangebot bringen Köch:innen nicht nur mehr Nachhaltigkeit auf den Teller, sondern verbessern auch ihre Verdienst- und Aufstiegsmöglichkeiten.

Unsere Bitte an Sie: Wenn Sie selbst keinen Bedarf haben oder nicht im Bereich Gastronomie oder Gemeinschaftsverpflegung tätig sind, geben Sie dieses Angebot bitte weiter.

Learning by doing – Arbeiten und Fortbilden
Die Vernetzung von Theorie und Praxis erleichtert das Lernen und beschleunigt Fortschritte. Neben der bezahlten Mitarbeit in der vegan-vegetarischen Küche im Seminarzentrum am Edersee erfolgt die Weiterbildung auch in Seminaren der UGB-Akademie und individuellen Trainings. Dazu bieten wir drei Varianten:

Angebot 1: Training in vegan/vegetarischer Großküchenpraxis
Das Training erfolgt über einen Zeitraum von mindestens zwei Monaten, eine Verlängerung ist möglich.
Arbeitszeit: 30 Stunden/Woche, Bruttolohn: 2.000 € inkl. Gebühren für Seminare und individuelles Training

Angebot 2: Fortbildung mit Zertifikat – Kulinarische:r Expert:in UGB
Die Zusatzqualifikation wird innerhalb eines Jahres in berufsbegleitender bezahlter Fortbildung erreicht.
Arbeitszeit: 40 Stunden/Woche, Bruttolohn: 2.500 € inkl. Gebühren für Seminare, individuelles Training, Prüfungsgebühr und Zertifikat bei bestandener Prüfung

Mehr Infos: www.ugb.de/kulinarischer-experte (PDF)

Angebot 3: Betriebliche Kooperation
Ob Gastronomie oder Großküche – für Ihren Betrieb benötigen Sie qualifiziertes Personal. Wir bilden Ihre Jungköch:innen gemäß Angebot 2 ein Jahr lang weiter, so dass Sie sich die komplette fachliche Einarbeitung neuer Mitarbeiter:innen und damit auch erheblich Kosten sparen. Ihr Personal kommt dann mit den gewünschten fachlichen Fähigkeiten bzw. Fertigkeiten in Ihren Betrieb zurück.
Voraussetzung der Kooperation: Betriebliche Mitgliedschaft im UGB e.V.

Bei Interesse melden Sie sich bitte bei: thomas.maennle@ugb.de